Notre menu

Frais et délicieux !

(Min 2 personnes)
Les fondues sont accompagnés de:
Salade panaché, pommes frites et de nos sauces maison.
Viande de boeuf.

Fromagerie du Moleson
Moitié-moitié (Gruyère et vacherin Fribourgeois)

Une portion de raclette.

(Min. 2 personnes)

Succulent bouillon de boeuf avec légumes, champignons et nouilles chinoises

La fondue es accompagné de:

Salade panaché, pommes frites et de nos sauces maison.

3 portions de raclette servie avec une petite assiette de viande séchée.

Raclette a gogo.

Viande séchée du pays.

Demie portion 18.- / portion 26.-

16.- / 28.-

Carpaccio de Boeuf, rucola et ses copeaux de parmesan

Escargots Mont d’Or à la Bourguignonne.
6p. 12.- / 12p. 18.-

Soupe de poisson de roche, rouille, toasts.

Foie gras de canard, pommes, raisins balsamique et miel.

Salade verte

10.- / 16.-

Salade mixte

Salade de chèvre chaud et jambon cru

Salade, filets de Perche crémés au citron.

Poulet chaud, tomate, oeuf dur, pignon de pain, croutons, parmesan

Pain, salade, tomate, cornichon, oignon, fromage, bacon.

Pain, salade, tomate, cornichon, oignon, fromage.

21.-

Pain, salade, tomate, cornichon, oignon.

Tortelloni aux épinards et ricotta, crème de parmesan

Tagliatelle à la carbonara

Cassolette de Moules de bouchot marinière, pommes frites maison

Filet de loup de mer vapeur et antiboise

Filets de Perche du lac Léman sauce au citron

Filets de Perche du lac Léman meunière, sauce tartare.

Filet de boeuf sur Ardoise

*Ces viandes sont accompagnées de deux sauces: Poivre vert et Béarnaise
*Les garnitures sont au choix: Légumes, pommes frites

Entrecôte de boeuf sur Ardoise

*Ces viandes sont accompagnées de deux sauces: Poivre vert et Béarnaise
*Les garnitures sont au choix: Légumes, pommes frites

Tartare de boeuf, pommes frites, mesclun de salade

Entrecôte de boeuf de la boucherie Prelaz -Genolier

Garniture au choix

Filet de boeuf de la boucherie Prélaz -Genolier

Garniture aux choix

Sauce tomate, mozzarella, rucola, tomates cerises, jambon cru, mozzarella

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, poivrons, origan

25,50.-

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, jambon cru, origan

23.-

Sauce tomate, mozzarella, salami, jambon, champignon, oeuf, origan

24.-

Sauce tomate, mozzarella, salami, ail, poivrons , oignons, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, 3 fromages, origan

17.-

Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan

Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan

18.-

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, origan

Sauce tomate, mozzarella, merguez, chipolata, poivrons

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, origan

Sauce tomate, mozzarella, origan

Gambas grillées, sauce curry, riz

Choucroute garnie de la boucherie Prélaz à Genolier

Ravioli aux champignons

Filet de féra du lac Léman, sauce au vin blanc

Réserver une table.

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